Giàu Sang Phú Quý
Giảm giá!
Mực một nắng Vũng Tàu +% Khuyến mại
Giá gốc là: 500.000 ₫.450.000 ₫Giá hiện tại là: 450.000 ₫.
Mực một nắng Vũng Tàu tươi ngon, con lớn, mình dày. Mực đảm bảo được độ tươi ngon nhờ quãng đường vận chuyển từ Vũng Tàu lên TP.HCM khá ngắn.
- Mực được phơi đúng đủ số ngày nắng.
- Mực đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhờ được phơi trực tiếp trên thuyền, không có các loại côn trùng, không ẩm mốc.
- Mực giữ được vị dai và ngọt tự nhiên, không bị khô cứng, nhiễu nước nhờ được đóng túi hút chân không, bảo quản lạnh.
-
Mực thường được phơi theo 2 cách:
- – Phơi trên vĩ lưới (kiểu mực lưới). Đối với hình thức phơi này mực sau khi phơi thân sẽ bị bè ra, thịt mực mỏng, vì thịt mực mỏng nên khi ăn sẽ mềm và dễ nhai hơn cách phơi mực treo.
- Cột dây treo ngoài trời nắng (kiểu mực câu). Cách phơi này giúp thân mực thẳng, thịt dày bao ngon.
- Mực một nắng Vũng Tàu luôn là món quà biếu, món đặc sản được các khách đi du lịch Vũng Tàu, khách du lịch Hồ Tràm, suối nước nóng Bình Châu thường xuyên chọn mua cho gia đình hoặc làm quà cho bạn bè, đối tác. Mực một nắng Vũng Tàu luôn được ưa chuộng tại TP.HCM và các tỉnh miền nam nhất vì vừa ngon mà vừa gần, dễ vận chuyển, bảo quản, giá cả phải chăng.
- Mực một nắng Vũng Tàu thường được làm từ mực đánh bắt trực tiếp ở vùng biển Vũng Tàu (thường là xung quanh và phía ngoài Côn Đảo) và các vùng biển lân cận như Bình Thuận, Ninh Thuận và vùng biển Phú Quốc, Kiên Giang. Đây vốn là các vùng biển có nhiều rạn san hô và nồng độ muối cao, chính vì vậy các loại hải sản, đặc biệt là mực có chất lượng ngon hàng đầu cả nước. Mực một nắng thường được làm từ loài mực ống và mực lá, còn mực nang thì người ta thường hay làm chả mực.
- Theo cách đánh bắt, người ta chia mực một nắng làm 2 loại: mực câu và mực lưới.– Kiểu mực câu thì ghe mực câu thường được gắn nhiều đèn pha, chiếu sáng rực cả một vùng nước thu hút mực tới, các thuyền viên chỉ việc dùng cần câu mực lên. Vì câu từng con nên da mực tươi tắn, thịt dày hơn, không bị trầy xước nên ăn sẽ ngon hơn. Đặc biệt, mực một nắng Vũng Tàu chất lượng cao thường được làm từ mực câu nên ăn càng ngon.
– Kiểu kéo lưới thì ghe thường đi theo cặp: 01 ghe dây, 01 chiếc giã (giã là nói chung loại lưới, giã chứ không phải làm giả nhen), mỗi ghe mỗi đầu chạy song song nhau kéo lưới gom mực lại. Vì kéo lưới nên đôi khi các con mực bị va vào nhau, cọ xát vào lưới nên có chút trầy xước nhỏ trên da, thịt thường mỏng hơn, trông không bắt mắt bằng mực, độ ngon thì chỉ thua kém đôi chút.
Mực một nắng Vũng Tàu làm từ những con mực tươi ngon
Mực một nắng Vũng Tàu tươi ngon, con lớn, mình dày. Mực đảm bảo được độ tươi ngon nhờ quãng đường vận chuyển từ Vũng Tàu lên TP.HCM khá ngắn.
- Mực được phơi đúng đủ số ngày nắng.
- Mực đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhờ được phơi trực tiếp trên thuyền, không có các loại côn trùng, không ẩm mốc.
- Mực giữ được vị dai và ngọt tự nhiên, không bị khô cứng, nhiễu nước nhờ được đóng túi hút chân không, bảo quản lạnh
- Mực một nắng Vũng Tàu luôn là món quà biếu, món đặc sản được các khách đi du lịch Vũng Tàu, khách du lịch Hồ Tràm, suối nước nóng Bình Châu thường xuyên chọn mua cho gia đình hoặc làm quà cho bạn bè, đối tác. Mực một nắng Vũng Tàu luôn được ưa chuộng tại TP.HCM và các tỉnh miền nam nhất vì vừa ngon mà vừa gần, dễ vận chuyển, bảo quản, giá cả phải chăng.
- Mực một nắng Vũng Tàu thường được làm từ mực đánh bắt trực tiếp ở vùng biển Vũng Tàu (thường là xung quanh và phía ngoài Côn Đảo) và các vùng biển lân cận như Bình Thuận, Ninh Thuận và vùng biển Phú Quốc, Kiên Giang. Đây vốn là các vùng biển có nhiều rạn san hô và nồng độ muối cao, chính vì vậy các loại hải sản, đặc biệt là mực có chất lượng ngon hàng đầu cả nước. Mực một nắng thường được làm từ loài mực ống và mực lá, còn mực nang thì người ta thường hay làm chả mực.
- Theo cách đánh bắt, người ta chia mực một nắng làm 2 loại: mực câu và mực lưới.– Kiểu mực câu thì ghe mực câu thường được gắn nhiều đèn pha, chiếu sáng rực cả một vùng nước thu hút mực tới, các thuyền viên chỉ việc dùng cần câu mực lên. Vì câu từng con nên da mực tươi tắn, thịt dày hơn, không bị trầy xước nên ăn sẽ ngon hơn. Đặc biệt, mực một nắng Vũng Tàu chất lượng cao thường được làm từ mực câu nên ăn càng ngon.
– Kiểu kéo lưới thì ghe thường đi theo cặp: 01 ghe dây, 01 chiếc giã (giã là nói chung loại lưới, giã chứ không phải làm giả nhen), mỗi ghe mỗi đầu chạy song song nhau kéo lưới gom mực lại. Vì kéo lưới nên đôi khi các con mực bị va vào nhau, cọ xát vào lưới nên có chút trầy xước nhỏ trên da, thịt thường mỏng hơn, trông không bắt mắt bằng mực, độ ngon thì chỉ thua kém đôi chút.
-
Mực một nắng Vũng Tàu tươi ngon, con lớn, mình dày. Mực đảm bảo được độ tươi ngon nhờ quãng đường vận chuyển từ Vũng Tàu lên TP.HCM khá ngắn.
- Mực được phơi đúng đủ số ngày nắng.
- Mực đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhờ được phơi trực tiếp trên thuyền, không có các loại côn trùng, không ẩm mốc.
- Mực giữ được vị dai và ngọt tự nhiên, không bị khô cứng, nhiễu nước nhờ được đóng túi hút chân không, bảo quản lạnh.
-
Mực thường được phơi theo 2 cách:
- – Phơi trên vĩ lưới (kiểu mực lưới). Đối với hình thức phơi này mực sau khi phơi thân sẽ bị bè ra, thịt mực mỏng, vì thịt mực mỏng nên khi ăn sẽ mềm và dễ nhai hơn cách phơi mực treo.
- Cột dây treo ngoài trời nắng (kiểu mực câu). Cách phơi này giúp thân mực thẳng, thịt dày bao ngon.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.
Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và đã mua sản phẩm này mới có thể để lại đánh giá.
Sản phẩm tương tự
Đặc sản Vũng Tàu
300.000 ₫
Giảm giá!
Đặc sản Vũng Tàu
Giá gốc là: 50.000 ₫.35.000 ₫Giá hiện tại là: 35.000 ₫.
Đặc sản Vũng Tàu
200.000 ₫